Salată de vară cu ulei de nucă și semințe de dovleac
Crocantă, proaspătă și gata în 15 minute. Uleiul de nucă îi dă o aromă care schimbă totul.
15 minute 2 porții
Mod de preparare
-
1
Spală și taie legumele.
-
2
Prăjește ușor semințele de dovleac într-o tigaie uscată, 2–3 minute.
-
3
Amestecă uleiul de nucă cu zeama de lămâie, sare și piper.
-
4
Toarnă dressingul peste salată și presară semințele.
Uleiul de nucă presat la rece nu se folosește la gătit, ci crud, ca să-și păstreze gustul și acizii grași omega-3.
